ABOUT
こだわり
モチモチ食感のオリジナル麺
そだしは、村上朝日製麺所とともに特別中太麺を共同開発しました。厳選した小麦粉を使用し、モチモチした食感のスープに良く絡むオリジナル麺を使用しています。
そだしは、村上朝日製麺所とともに特別中太麺を共同開発しました。厳選した小麦粉を使用し、モチモチした食感のスープに良く絡むオリジナル麺を使用しています。
骨髄まで粉砕した無添加スープ
そだしのスープは国産豚ガラ・国産鶏ガラを使用し骨髄まで粉砕した骨粉の旨みを抽出した出汁を元にした無添加のスープにこだわっています。
そだしのスープは国産豚ガラ・国産鶏ガラを使用し骨髄まで粉砕した骨粉の旨みを抽出した出汁を元にした無添加のスープにこだわっています。
